+7 (495) 374-9299
Часы работы: 11:00-23:00
Сумма минимального заказа 1200 рублей
Стриплойн Аргентина
(изменить)
Классический стейк Нью Йорк с тонкой прослойкой жира. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
1700 / 300 гр
Рибай Аргентина
(изменить)
Стейк из мраморной говядины блэк ангус, толстый край спинного отруба. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
2100 / 300 гр
Рибай Прайм
(изменить)
Стейк из мраморной говядины блэк ангус, толстый край спинного отруба. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
1900 / 370 гр
Денвер
(изменить)
Нижняя часть говяжьей туши со сливочным вкусом мяса и средней мраморностью. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
870 / 250 гр
Скёрт
(изменить)
Тонкая вытянутая мышца из внутренней рёберной части говядины. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
950 / 250 гр
Пиканья
(изменить)
Стейк из мраморной говядины блэк ангус, верхняя часть бедра. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
790 / 300 гр
Флет Айрон
(изменить)
Нежная часть лопаточного отруба бычка Блек Ангус. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
790 / 200 гр
Стейк стриплойн Воронеж
(изменить)
Классический стейк Нью Йорк с тонкой прослойкой жира. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
1800 / 300 гр
Стейк филе миньон
(изменить)
Стейк из мраморной говядины блэк ангус, вырезка из филейной части. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
1900 / 200 гр
Стейк Шолдер
(изменить)
Стейк из мраморной говядины блэк ангус, вырезка из лопаточной части. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор
970 / 300 гр
560 / 150 гр
Стейк из лосося запечённый на кедровой доске
Лосось, сливочное масло, коньяк, горчица, тимьян, перец, соль. Подается с лимоном, укропом и петрушкой
860 / 150 гр
Стейк из брокколи на гриле с киноа
Брокколи, сливочное масло, зерна киноа, мята, наршараб
350 / 240 гр