Стейки

(изменить)

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, верхняя часть бедра. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

790 ₽ / 300 гр

(изменить)

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, толстый край спинного отруба. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

1950 ₽ / 370 гр

Скёрт

(изменить)

Тонкая вытянутая мышца из внутренней рёберной части говядины. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

950 ₽ / 250 гр

Денвер

(изменить)

Нижняя часть говяжьей туши со сливочным вкусом мяса и средней мраморностью. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

900 ₽ / 250 гр

(изменить)

Классический стейк Нью Йорк с тонкой прослойкой жира. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

1650 ₽ / 300 гр

(изменить)

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, вырезка из филейной части. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

2100 ₽ / 200 гр

(изменить)

Стейк из мраморной говядины блэк ангус, вырезка из лопаточной части. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

970 ₽ / 300 гр

(изменить)

2100 ₽ / 300 гр

(изменить)

Классический стейк Нью Йорк с тонкой прослойкой жира. Вес указан в сыром виде. Степень прожарки на выбор

1850 ₽ / 300 гр